Lyopotraviny s.r.o. BIO pohanková mouka

Bio pohanková mouka, kterou si meleme sami, je přírodní surovina plná cenných živin a skvělých vlastností. Vyrábí se z pohanky v BIO kvalitě, čímž zaručuje maximální obsah živin a žádné chemické příměsi. Díky šetrnému mletí zůstávají zachovány všechny výživové hodnoty i přirozené aroma pohanky.

Pohanková mouka má vysoký obsah bílkovin s příznivou skladbou aminokyselin, vitamíny skupiny B a minerální látky jako železo, zinek a hořčík. Navíc obsahuje rutin, který podporuje zdraví cév a přispívá k posílení imunity. Je přirozeně bezlepková, což ji činí ideální pro celiaky a osoby s intolerancí lepku.

• Vhodná na přípravu pečiva, palačinek, knedlíků a moučníků.


• Lze použít i k zahušťování omáček a polévek.


• Dodává pokrmům jemnou oříškovou chuť a unikátní strukturu.

• 200 g pohankové mouky


• 400 ml mléka nebo rostlinné alternativy


• 2 vejce


• Špetka soli


• Kokosový olej na smažení

1. Smíchejte mouku, mléko, vejce a špetku soli, dokud nevznikne hladké těsto.


2. Na pánvi rozehřejte kokosový olej a smažte palačinky dozlatova.


3. Servírujte s oblíbenou marmeládou, medem nebo čerstvým ovocem.

Výsledek: Rychlá a zdravá snídaně nebo lehká večeře pro celou rodinu!