Ruční kávovar "COFFEE TIME-INOX" 600ml

Kávovar z borosilikátového skla s jemným sítkem je vhodný nejen na přípravu kávy, ale i sypaných čajů. French press je rozhodně skvělá volba pro všechny, kdo rádi pijí klasického turka a chtěli by si začít kávu připravovat kvalitnější metodou. Na našem webu naleznete širokou paletu různých druhů čajů a kávy. A jak připravit lahodnou kávu ve French pressu? Připravte si vodu o teplotě 93-95°C. Vodu používejte ideálně filtrovanou. Namelte si čerstvě praženou kávu v množství 18 gramů/ 300ml vody, pokud děláte více, počítejte s poměrem 6g /100ml. Káva by měla být namletá hrubě ,a to na konzistenci cukru krystal. Do nádobky french pressu nasypejte odpovídající množství kávy a zalijte cca 100 ml vody. Dobře promíchejte a počkejte 30 sekund. Tento krok lze přeskočit, avšak zbavuje kávu přebytečného CO2, který zejména čerstvě pražené kávy obsahují. CO2 zabraňuje dokonalé extrakci chutí, proto je dobré se jej takto zbavit před kompletním zalitím. Dolijte zbytek vody a nechejte extrahovat 3min., kávu nemíchejte. Kávu zamíchejte a počkejte 1 min až klesne kávovina dolů. Pote píst stlačte dolů. Nemusíte na něj nijak tlačit, píst neslouží k tomu , aby kávu stlačoval.